Los colores, el sabor y la comida.


¿Oigo un color? ¿A que sabe el color azul, el rojo, etc.? Esto es posible y es causado por una rara enfermedad que literalmente cruza los sentidos llamada Sinestesia. Esta es una explicación del porque la mayoría de los restaurantes y lugares donde se expende comida estan pintados de color naranja, amarillo y verde. Porque nuestro cerebro asocia el color con la comida, la cual tiene sus origenes en nuestros ancestros, que asociaban el color amarillo, naranja y rojo con las frutas ya maduras listas para consumirse.

NeoFronteras

Hay personas que pueden contestar a esas preguntas o al menos creen saberlo. Tienen algunos de sus sentidos cruzados y poseen tan extrañas percepciones sin necesidad de tomar LSD. Pueden, por ejemplo, oír imágenes, saborear literalmente las palabras, ver los números en color… Tienen sinestesia. No lo imaginan, evocan realmente una sensación al percibir otra.

Y para saber que es Sinestesia, de la Wikipedia tenemos lo siguiente:
Sinestesia - Wikipedia

La sinestesia, del griego ???, 'junto', y ????????, 'sensación', es, en retórica y estilística y en neurología, la mezcla de impresiones de sentidos diferentes. Un sinestético puede, por ejemplo, oír colores, ver sonidos, y sentir percibir sensaciones gustativas al tocar un objeto con una textura determinada. La sinestesia es un efecto común de algunas drogas psicodélicas, como la LSD o la mescalina.


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Sinestesia

Definir la sinestesia como enfermedad es algo sumamente superficial y casi inconsistente. Los sinestésicos no somos enfermos, como no lo es quien tiene un ojo de cada color o es albino. El mundo lo percbimos de otras maneras de las que habitualmente lo hacen las personas, pero no conozco sinestésicos que se sientan enfermos. No he probado drogas, de manera que no puedo opinar si el efecto de ellas en las percepciones son similares a las de un sinestésico. Los colores tienen formas, sonidos, texturas y sabores, segun cuales sean, de que manera se presenten y bajo que circunstancias se perciban. Lo mismo nos sucede con la música y los sonidos en general. También con el tacto, el olfato. Pero no siempre y al unísono. El único denominador común que tenemos los sinestésicos es que los números (básicamente los primarios) no los podemos concebir sino es en una escala de colores. De manera tal que el 0 es blanco, el 1 negro, el 2 blanco, el tres celeste, el 4 marrón, el 5 anaranjado, el 6 amarillo, el 7 azul, el 8 rojo piel escaldada, el 9 púrpura, el 10 negro, el 11 gris intenso y el 12 color plata. Pero esto es para mi código, y no siempre opera así. Lo que si opera, vuelvo a reiterar, es la percepción del concepto numérico en color. Es extenso, complejo y bastante difícil de comprender que digamos "la textura de este día es demasiado áspera" o que "la 9na de Beetoven me produce frío en la nuca". Somos asi, tenemos todos los sentidos conectados y funcionan (esporádica y aleatoriamente) al mismo tiempo o de manera cambiada. Pero no es una enfermedad, es una forma mucho mas intensa de mirar y plasmar la vida.

Enviado por Julio Lunghi (no verificado) el 22 Octubre 2007 - 12:05am.

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